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커스터드 고구마 🍠🤍✨ 이거슨… 도쿄에 갔을 때 백화점에서 사먹고 반해서 꼭 만들어보겠다고 다짐 후 반년만에 만든 커스터드 고구마구이에요! 결론은 진 짜 맛 있 다 ໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 우유랑 먹으면 진짜 최고입니다…🤍✨재료 밤고구마 3개 기준 생크림 1/3컵 설탕 2스푼 노른자 2개 버터 한조각 트러플오일 (생략가능)밤고구마는 호일에 감싸거나 그냥 고구마 그대로 구워주세요. 저는 고구마 껍질부분이 타지 않고 예쁘게 만들고 싶어서 호일로 감싸 오븐에 구웠는데 요부분 조심스러운 분들이 계시더라구요🥹🤍 (오븐 160도에 40분 구워요)잘 익은 고구마는 반으로 길게 갈라주기속은 잘 파내고 (껍질부분이 깨지지않게 조심하세요!)체에 곱게 으깨주세요:) 부드러움을 위하여!냄비에 버터한조각을 녹인 후에 고구마 으깬 것을 .. 2023. 12. 12.

땅콩버터 비빔라면 🍜🥜 오늘의 레시피는 10분이면 만드는 라면레시피이에요:) 땅콩버터만 있으면 진짜 고소하고 맛있는 비빔라면이 뚝딱, 얘는 진짜 꼭 만들어보세요!! JMT 🧡재료 라면 한봉지 다진 쪽파 한줌 땅콩버터 한스푼 계란 1개 식용유 한스푼라면은 어떤걸 사용해도 무방하지만, 저는 매운걸 좋아해서 신라면 레드를 사용했어요:)쪽파는 쫑쫑 썰어서 준비하기✨비율이 중요합니다, 주목✌🏻 [쪽파 한줌 • 라면스프 반봉지 • 땅콩버터 한스푼 • 가열한 식용유 한스푼]잘 섞어서 준비해요:)면이랑 건더기 후레이크는 꼬들하게 삶아서 준비하구요:)후라이까지 대기완료🍳✌🏻삶아진 라면 위에 소스 듬뿍후라이 + 쪽파 + 깨 고명 올리면 완성입니다:) 며칠 전 만들어둔 스테비아 할라피뇨 장아찌 곁들여먹으니 정말 맛있네요! 요 레시피도 곧 들고올게.. 2023. 10. 19.

하와이안 스타일 치킨카츠 (L&L 을 아시나요) 오늘의 레시피는 제가 대학생 시절 많이 먹었던 L&L Hawaiian bbq 가게의 치킨카츠에요:) 추억의 음식인데 며칠전부터 먹고싶어서 만들어봄ㅎㅎㅎ 진짜 맛있으니까 꼭 도전해보세요🤍재료 닭가슴살 소금 • 후추 계란 2개 • 튀김가루 • 빵가루 마카로니 샐러드 재료 마카로니 파스타 (두컵 사용) 마요네즈 6스푼 설탕 한스푼 소금 • 후추 약간 당근 • 양파 • 쪽파 다진거 약간마카로니샐러드 먼저 만들게요:) 적당히 잘 삶아준 후 찬물에 씻어, 다진 당근 • 양파 • 쪽파 한줌을 넣어요. 마요네즈 • 설탕 • 후추 • 소금 넣고 잘 섞어주기크 식단 밥반찬으로 나오면 리필해먹는 그 샐러드 맛이에요:) 일반 마요네즈 사용가능한데 저는 나름 건강하게 먹는다고 아보카도 마요네즈를 시용했습니당🥑닭가슴살은 반으로 .. 2023. 10. 18.

개성주악 만들기໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 다들 즐거운 연휴 보내셨나요:) 이번에 연휴가 길었어서 후폭풍이 심하네요… 그치만 모두 화이팅해보아요🤍이번 추석때는 개성주악을 만들어서 가족들과 함께 나눠먹었어요:) 3번을 시도했지만 계속 실패해서 레시피 조정해가며 4번째 도전만에 성공했습니다 꺄🤍✨재료 조청 500g 물 140g 계피스틱 2개 습식찹쌀가루 450g 중력분 120g 설탕 90g 생막걸리 80g 뜨거운 물 적당량 해바라기씨조청, 물, 계피스틱을 중불에 5분간 끓여 식혀둡니다. 생강청을 다들 넣으시던데 전 생강향 싫어해서 생략했어요🌝💦습식찹쌀가루 + 중력분 체에 쳐서 준비합니다.설탕도 넣고 저어두기생막걸리를 넣어 고루 섞어둡니다. 이때 막걸리향이 너무 좋아서 마시고싶었음🤭뜨거운물은 조금씩 부어가며 조절해주세요. 반죽을 하다보면 감이 올거에요.. 2023. 10. 7.

계란튀김덮밥 만들기 (feat.식극의 소마) 오랜만의 레시피 업로드네요🥹 오늘의 레시피는 조금 재미있는 만화 속 요리, 식극의 소마에서 주인공 유키히라 소마가 만든 계란튀김덮밥 만들기에요໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 계란을 탁 터뜨리면 겉은 바삭 속은 촉촉. 정말 맛있어요💛 쉬우니까 꼭 만들어보기이이! 재료 얼린 계란 튀김가루 물 간장소스 (타마고쇼유) 쪽파 계란을 하루동안 얼려서 준비합니다. 냉동실에서 정말 꽝꽝 얼더라구요, 이렇게 크랙이 갈거에요:)튀김가루 + 물 = 섞어서 적당한 농도로 배합해줍니다. 얇은 튀김옷을 원하면 묽게, 두꺼운 튀김옷을 원하면 되직하게 만들면 되는데 저는 중간쯔음🤓얼린 계란은 재빠르게 껍질을 까주세요🙂 생각보다 금방 녹으니까 호다닥✨튀김가루에 한번 굴려준 후에 만들어 놓은 튀김옷에 담궜다가 기름샤워✨🤍✨🤍약불.. 2023. 9. 13.

수박껍질젤리 🍉✨ 자칭 껍질좌, 오늘은 수박껍질젤리 레시피를 가져왔습니당໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 엄청 나오는 수박껍질도 처리할수 있고 아주 좋음💖생각보다 진짜 더 맛있고 젤리젤리해서 신기한 레시피니까 따라해보세요, 후후🍬✨재료 수박껍질 젤로 젤리가루 설탕수박은 먹을 부분 다 잘라서 냉장고에 넣어두고 남은 껍질을 사용할 건데요. 겉에 단단한 껍질을 제거하고 속껍질만 얇게 잘라 준비해요.오늘 사용할 젤로가루는 라임맛냄비에 수박껍질 젤로가루 설탕 반컵 물 약간 넣고 끓이기오렌지맛도 만들어봤어요😙팔팔 끓이다가 나중에는 작은 불에서 졸이듯이 끓여주세요그럼 이렇게 말랑말랑 생겨짐໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 설탕을 담아둔 통에 넣고하나씩 설탕 코팅해주면 끝🧡말랑말랑 쫀득한 수박껍질젤리 완성입니당💖 처리하기 힘.. 2023. 8. 12.

8월의 도쿄 첫째날 & 둘째날 더운 여름의 도쿄는 오랜만이당! 날씨 생각안하고 급 도쿄행 티켓 끊어버렸오…공항에서 본 110V 콘센트 스즈메의 문단속 생각나서…😮도쿄로 가는 스카이라이너 여기서 편의점간식 먹는거 국룰💖도착하자마자 체크인하고 온 시부야 카페 이름이 쿠마짱온센 뭐시기였는데 원래 곰돌이 샤브샤브로 유명한데 카페에선 초코퐁듀를 판다고 함!! 여름이라 빙수로 바꼈는데 생딸기라서 좋았움🍓 (가격은 개사악함 2500엔이었나…)KITH 매장 구경중에… 나 저 하트반지 너무 탐나는데.. 후회혀ㅠㅠAre you 김호섭? ฅ^•ﻌ•^ฅ 물도 귀여운 일본🐶저녁 먹으러 온 쿠시카츠집 이름이 뭐였더라ㅜㅜ 친구가 예약했는데…엔젤새우랑 알 튀김 알튀김 JMTGR 아스파라거스랑 감자사라다고기꼬치마지막은 자몽사와랑 연어꼬치로✨ 인당 6천엔쯤 낸듯,,.. 2023. 8. 11.

키리모찌 붕어빵 = 키리모찌 붕어떡 🐟 오늘 가져온 레시피는 키리모찌와 물만 있으면 만들 수 있어요! 아, 붕어빵 팬도 필요해요 :) 구독자 분이 알려주신 레시피인데 짱귀여우니까 꼭 만들어보기! 재료 키리모찌 2-3개 / 물 약간 / 붕어빵팬 저는 키리모찌 항상 요 제품을 애용합니다. 쿠팡이 가장 저렴한 것 같은데 링크 아래에 걸어둘게요^,^ 하림유노타니 키리모찌 https://link.coupang.com/a/6sAMe 키리모찌는 한입크기로 4등분해서 자르고 따뜻한 물에 담가둡니다. ( 말랑말랑해질 때까지, 또는 렌지에 4-50초 정도 데워주세요) 붕어빵 팬에 말랑해진 키리모찌 넣고 꾹 눌러주기 2분 정도 기다리고 열어보면 이렇게 귀엽게 뿅- 붕어떡이 완성이에요 :) 졸귀탱 붕어 쫀득쫀득 꿀 찍어먹으면 짱-맛있어요 :))) 집에 붕어빵 팬이.. 2023. 8. 10.

장어가 되고싶은 가지... 비건가지덮밥🍆 요즘 제철인 여름가지가 맛이 아주 좋아요! 냉국으로도 먹고 무침으로도 먹지만 제 페이보릿은 요거입니다🤍장어가 되고싶은 가지….🤡 재료 가지 2개 밥 한공기 데리야끼 소스 2스푼 (간장1 설탕1로 대체 가능)가지에 물을 소량 부어주세요.랩으로 감싸 렌지에 3분 30초 돌려주었어요.말랑말랑 적당히 쪄진 가지님가지는 칼집을 내서 펼쳐주세요. 최대한 장어처럼 칼집 내주기σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 팬에 기름을 두르고 가지 굽굽 데리야끼소스를 듬뿍 발라주세요.흐 냄새랑 비주얼 미쳐떠요 ฅ^•ﻌ•^ฅ 밥 위에 올리면 진짜 장어같은 비주얼🤍생각보다 훨씬 맛있으니까 꼭꼭 만들어보세요 ♥️🍆♥️ https://youtube.com/shorts/T8n6pGOvoUs?feature=share@Stephaniekimchi 스.. 2023. 7. 21.

에어프라이어 소떡소떡 🍡✨ 오늘의 레시피는 제가 야식으로 자주 만들어먹는 건데요, 에어프라이어 소떡소떡 / 소떡강정이에요! 요즘 특히 여름이라 냉장고나 냉동실에 보관하게 되는 굳은 가래떡으로 손쉽게 만들 수 있으니까 완전 추천한다요♥️재료 가래떡 두줄 비엔나소세지 한줌 케첩 2스푼 고추장 1스푼 불닭소스 1스푼 올리고당 2스푼 통깨 한스푼굳은 가래떡 준비~ 소세지는 에센뽀득 제품 사용했어요😊떡은 한입크기로 잘라서 에어프라이어 160도에 15분 돌려줄게요!그럼 이렇게 동글동글 아주 귀엽습니다σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 비엔나소세지는 칼집내서 준비하기✨소스는 위에 적어둔 대로 계량해서 고추장 + 케첩 + 불닭소스 + 올리고당 섞섞✨팬에 소세지를 먼저 볶다가 떡이랑 소스 투하촵촵 볶아주세요짱짱 맛있으니까 꼭 만들어보기💖 저는 쏘주토닉이.. 2023. 7. 14.

멕시칸 콘파이 🌽✨ 초당옥수수 덕분에 더운 여름이 좋기도 하다! 김송 언니께서 초당옥수수를 잔뜩 보내주셔서 만들어본 초당옥수수 파이, 옥수수가 정말 달고 맛있다💛 재료 초당옥수수 2개 페이스트리 시트 연유 에멘탈치즈 타힌(멕시칸고추가루)초당옥수수를 필러를 사용해 알맹이만 분리시킨다. 이거 은근 재밌음!!! 필러정보는 많이 여쭤보시는데 맨 아래 달아둘게요💛페이스트리 시트를 딱 후렌치파이 크기로 잘랐다 히히 여기에 연유 옥수수 차례로 올려주기에멘탈치즈 얹고 타힌 뿌려주면 끝!영롱하죠 하하하 ໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 에어프라이어 160도에 12분 굽굽~ 바삭한데 단짠이라 정말 정말 맛있어요!!!! 꼭 만들어보기🌽🤍✨ @Stephaniekimchi 스테파니킴치 https://www.instagram.com/reel/.. 2023. 7. 11.

3가지 재료로 만드는 레몬 아이스크림🍋🤍✨ 보기만 해도 상콤한 레몬 아이스크림 가져왔어요🍋 3가지 재료로 짱짱 간단하게 만들 수 있으니까 꼭 도전해보세요໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 재료 레몬 그릭요거트 (다른 요거트도 ㄱㅊ) 아가베시럽 (없으면 시럽 • 알룰로스 ㄱㅊ)얼음틀에 요거트를 부어서 얼려주세요🧊레몬은 베이킹소다로 빡빡 씻어주기! (껍질을 활용할거니까 깔꼬미하게σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡)윗둥을 잘라내고! 속을 파주세요! 칼로 도려내고 숟가락 이용하면 잘 될거에요:)밑에도 세울 수 있게 살짝 잘라낸 후 구멍을 막아주기!!얼린 요거트 + 레몬즙 + 아가베시럽 갈갈 닌자블렌더 진짜 잘갈려요 위잉위잉 추천🌪️ https://link.coupang.com/a/2puDn준비한 레몬 그릇에 담아준 후에바로 먹어도 되고! 냉동실에 넣어뒀다 .. 2023. 6. 28.

스팸무수비 덮밥 🍚🥄 오늘의 요리는 스팸무수비에서 영감을 받아 만들게 된 스팸무수비 덮밥입니다໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 스팸무수비 만들기 귀찮고 피크닉 갈일이 없을때 만들면 딱이니까 꼭 만들어보세요💖재료 스팸 달걀 2개 간장 한스푼 • 설탕 한스푼 깨 김가루 밥 한공기달걀은 깨서 잘 풀어두기 (소금간은 하지 않아도 되요. 스팸이 짜니까😯) 약불에서 스크램블하면 되는데 사진 깜빡해따…소스는 간장 + 설탕 섞어서 준비스팸은 큐브모양으로 잘라서 노릇노릇 구워주다가소스에 넣고 졸이기!밥 위에 스팸 달걀 김가루 깨 얹어서 마무리🥄 (아보카도는 옵션) 밥 한공기 뚝딱이에요, 맛있게 드세요! ฅ^•ﻌ•^ฅ 2023. 6. 27.

더울땐 냉라면! 🧊🍜🧊 🧊냉라면 한그릇 몰고가세요! 더울때 야매요리, 냉라면 어떠세요😻 진짜 시원하고 매콤새콤하니 생각보다 더 맛있어요:) 스프 50ml 뜨거운물에 섞어두고 식초 1 설탕 1 참기름 1 스푼 넣고 소스만들어주세요:) 그 다음 면을 익힌 후 찬물 샤워 한 후에 고명 올려주고 만들어둔 소스 + 찬물 150ml + 얼음 듬뿍듬뿍 끝이에요💖반숙달걀 삶아두고 오이랑 청양고추 썰어준비하면 끝🧡 사실 다 귀찮을땐 편의점 반숙란 사다가 얹어주세요ㅎㅎㅎ 플레이팅만 완벽하먄 된다구욧🫣💖✌🏻 더위에 저는 오늘도 집콕,,, 넷플릭스 재밌는 드라마나 영화 있으면 추천해주세요😻💖 2023. 6. 23.

중화풍 달걀게살덮밥, 텐신항 오늘 냉장고를 열었는데 유통기한 임박한 크래미가 있는거에요,,, 그래서 집에 있는 재료들을 활용해서 일본에서 먹었던 중화풍 달걀덮밥 텐신항을 만들어봤어요💖재료 달걀 2개 크래미 4개 밥 한공기 소스 [간장 1T • 설탕 1/2T • 전분 1/2T • 물 100ml • 후추]볼에 달걀 2개를 깬 후에크래미는 잘게 찢어서 섞어주기이렇게 잘 섞어주세요 ฅ^•ﻌ•^ฅ 소스만들기 5가지 재료를 잘 섞어만 주세요, 집에 다 있으실 재료들이에요! σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 이제 소스를 끓여줄거에요! 이렇게 약불에서 잠깐만 끓여도 전분 때문에 걸쭉해질거에요. 탕수육소스 농도가 되면 불에서 내려주세요 :)오일 뿌린 팬에 달걀 물을 붓고 엄청 약한 불에 익혀주가가 뚜껑 덮어 윗부분은 촉촉하게 익혀 마무리할게요:)밥 위에.. 2023. 6. 16.

콘치즈불닭쌈 (feat. 할리피뇨치즈불닭) 냠냠 오랜만에 라면쌈👼🏻 넘 맛있는 레시피를 들고왔으니 꼭 만들어보세요🥸✨재료 할라피뇨치즈 불닭볶음면 콘옥수수 통조림 피자치즈 설탕 약간 (나는 생략함) 라이스페이퍼 마요네즈요즘 불닭 맛 많이 나와서 넘 조흠σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 콘치즈는 아래처럼 만들어요!별거없는 콘치즈 피자치즈 + 옥수수 + 마요 + 설탕 한스푼 (생략가능)라면도 끓이고 라이스페이퍼 담글 물도 준비했으면 만들어볼까 라면쌈ฅ^•ﻌ•^ฅ 콘치즈가 아래로 향하게 한후 그 위에 라면을 조금 올려서 잘 싸주면 됩니다! 작게 여러개 만드세요🫶🏻불닭하나로 8개를 만들어버림🤓🤓🤓약불에 구워주기 터지지 않게 약불로 구워주세요!불닭마요랑 궁합이 아주 최고,,,ฅ^•ﻌ•^ฅ 당분간 자주 해먹을 예정🌽🤍✨ 다들 맛있게 드시고 신박한 레시피를 알게되어.. 2023. 6. 14.

올여름을 책임질 10분 냉우동🧊🥢 (feat.생생우동) 여름에 제 단골메뉴… 를 먹을 계절이 돌아왔어요 꺄! 냉면먹는건 좋은데 더운건 싫지만 냉우동은 좋앙🤓🤍수란을 올린 냉우동입니당🤍 10분이면 만들 수 있는 레시피 꼬우재료 생생우동 (또는 다른 인스턴트 우동) 식초 한스푼 설탕 한스푼 물 50ml생생우동을 준비해요! 요즘 세일하길래 잔뜩 쟁여뒀지요 (뿌듯뿌듯)소스비율! 액상스프 • 식초 1 • 설탕 1거기에 물을 50ml넣어 잘 섞어둡니다 :)(수란만들기) 식초 몇방울 떨어뜨린 끓는 물을 젓가락으로 휙휙 원을 그리며 회오리를 만들어요. 소용돌이의 눈에 달걀을 퐁당 빠뜨려서 1분간 익혀주세요🤍우동면은 1분 덜 삶고 준비해서 얼음물 샤워✨소스를 붓고건더기스프랑 수란 올리면 완성ฅ^•ﻌ•^ฅ 정말정말 맛있어요,,, 진짜 자주 먹게 될거에요! 더운 여름 더위 조심.. 2023. 6. 9.

건강 챙기는 습관 #오나오 🥣✨ 제가 몸에 안좋은 음식들을 너무 좋아해서,, 아침은 꼭 건강하게 먹으려고 노력하는 편이에요! 그 중에 3년째 습관들인 오트밀 챙겨먹기 정말 추천드려요👼🏻 영양소도 챙길 수 있고 밤에 만들어두고 아침에 후딱 먹으면 되니까 정말 간편해요σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 제가 애용하는 제품들을 모아봤어요:) 오트밀 • 치아씨드 • 카카오닙스 • 마누카꿀 • 호박씨 • 오트우유 또는 아몬드우유 • 그래놀라 • 과일 이렇게 조합해서 만드는 걸 좋아합니다✨오트밀 두스쿱에 치아씨드 한스쿱 용기에 담고우유한팩과 아가베시럽 한스푼 넣고 잘 섞어서냉장고에 넣어두고 반나절 기다려요! (전 보통 밤에 만들고 아침에 일어나서 먹어요)아침에 이렇게 촉촉해진 오트밀 두스쿱에 원하는 과일 올린 후에 (블루베리 좋아해요σ̴̶̷̤ . σ̴̶.. 2023. 6. 1.

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