반응형 홈베이킹3 커스터드 고구마 🍠🤍✨ 이거슨… 도쿄에 갔을 때 백화점에서 사먹고 반해서 꼭 만들어보겠다고 다짐 후 반년만에 만든 커스터드 고구마구이에요! 결론은 진 짜 맛 있 다 ໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 우유랑 먹으면 진짜 최고입니다…🤍✨재료 밤고구마 3개 기준 생크림 1/3컵 설탕 2스푼 노른자 2개 버터 한조각 트러플오일 (생략가능)밤고구마는 호일에 감싸거나 그냥 고구마 그대로 구워주세요. 저는 고구마 껍질부분이 타지 않고 예쁘게 만들고 싶어서 호일로 감싸 오븐에 구웠는데 요부분 조심스러운 분들이 계시더라구요🥹🤍 (오븐 160도에 40분 구워요)잘 익은 고구마는 반으로 길게 갈라주기속은 잘 파내고 (껍질부분이 깨지지않게 조심하세요!)체에 곱게 으깨주세요:) 부드러움을 위하여!냄비에 버터한조각을 녹인 후에 고구마 으깬 것을 .. 2023. 12. 12. 개성주악 만들기໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 다들 즐거운 연휴 보내셨나요:) 이번에 연휴가 길었어서 후폭풍이 심하네요… 그치만 모두 화이팅해보아요🤍이번 추석때는 개성주악을 만들어서 가족들과 함께 나눠먹었어요:) 3번을 시도했지만 계속 실패해서 레시피 조정해가며 4번째 도전만에 성공했습니다 꺄🤍✨재료 조청 500g 물 140g 계피스틱 2개 습식찹쌀가루 450g 중력분 120g 설탕 90g 생막걸리 80g 뜨거운 물 적당량 해바라기씨조청, 물, 계피스틱을 중불에 5분간 끓여 식혀둡니다. 생강청을 다들 넣으시던데 전 생강향 싫어해서 생략했어요🌝💦습식찹쌀가루 + 중력분 체에 쳐서 준비합니다.설탕도 넣고 저어두기생막걸리를 넣어 고루 섞어둡니다. 이때 막걸리향이 너무 좋아서 마시고싶었음🤭뜨거운물은 조금씩 부어가며 조절해주세요. 반죽을 하다보면 감이 올거에요.. 2023. 10. 7. 멕시칸 콘파이 🌽✨ 초당옥수수 덕분에 더운 여름이 좋기도 하다! 김송 언니께서 초당옥수수를 잔뜩 보내주셔서 만들어본 초당옥수수 파이, 옥수수가 정말 달고 맛있다💛 재료 초당옥수수 2개 페이스트리 시트 연유 에멘탈치즈 타힌(멕시칸고추가루)초당옥수수를 필러를 사용해 알맹이만 분리시킨다. 이거 은근 재밌음!!! 필러정보는 많이 여쭤보시는데 맨 아래 달아둘게요💛페이스트리 시트를 딱 후렌치파이 크기로 잘랐다 히히 여기에 연유 옥수수 차례로 올려주기에멘탈치즈 얹고 타힌 뿌려주면 끝!영롱하죠 하하하 ໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 에어프라이어 160도에 12분 굽굽~ 바삭한데 단짠이라 정말 정말 맛있어요!!!! 꼭 만들어보기🌽🤍✨ @Stephaniekimchi 스테파니킴치 https://www.instagram.com/reel/.. 2023. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
