반응형 개성주악1 개성주악 만들기໒꒰ྀི ˶• ༝ •˶ ꒱ྀི১₊˚⊹♡ 다들 즐거운 연휴 보내셨나요:) 이번에 연휴가 길었어서 후폭풍이 심하네요… 그치만 모두 화이팅해보아요🤍이번 추석때는 개성주악을 만들어서 가족들과 함께 나눠먹었어요:) 3번을 시도했지만 계속 실패해서 레시피 조정해가며 4번째 도전만에 성공했습니다 꺄🤍✨재료 조청 500g 물 140g 계피스틱 2개 습식찹쌀가루 450g 중력분 120g 설탕 90g 생막걸리 80g 뜨거운 물 적당량 해바라기씨조청, 물, 계피스틱을 중불에 5분간 끓여 식혀둡니다. 생강청을 다들 넣으시던데 전 생강향 싫어해서 생략했어요🌝💦습식찹쌀가루 + 중력분 체에 쳐서 준비합니다.설탕도 넣고 저어두기생막걸리를 넣어 고루 섞어둡니다. 이때 막걸리향이 너무 좋아서 마시고싶었음🤭뜨거운물은 조금씩 부어가며 조절해주세요. 반죽을 하다보면 감이 올거에요.. 2023. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
