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오늘 냉장고를 열었는데 유통기한 임박한 크래미가 있는거에요,,, 그래서 집에 있는 재료들을 활용해서 일본에서 먹었던 중화풍 달걀덮밥 텐신항을 만들어봤어요💖
재료
달걀 2개
크래미 4개
밥 한공기
소스
[간장 1T • 설탕 1/2T • 전분 1/2T • 물 100ml • 후추]
볼에 달걀 2개를 깬 후에
크래미는 잘게 찢어서 섞어주기
이렇게 잘 섞어주세요 ฅ^•ﻌ•^ฅ
소스만들기
5가지 재료를 잘 섞어만 주세요, 집에 다 있으실 재료들이에요! σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡
이제 소스를 끓여줄거에요!
이렇게 약불에서 잠깐만 끓여도 전분 때문에 걸쭉해질거에요. 탕수육소스 농도가 되면 불에서 내려주세요 :)
오일 뿌린 팬에 달걀 물을 붓고 엄청 약한 불에 익혀주가가 뚜껑 덮어 윗부분은 촉촉하게 익혀 마무리할게요:)
밥 위에 잘 올려준 후에
소스 뿌려주면 완-성 :)
정말 맛있어요! 재료도 착하니까 꼭 만들어보세요👼🏻🤍
https://www.instagram.com/reel/CtigFogtt5t/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
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@Stephaniekimchi 스테파니킴치
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