반응형 솥밥1 가정의 달엔 장어솥밥 🍚🥄 가족들과 만들어먹었어요, 몸보신할겸 장어솥밥🧡 정말정말 맛있어서 뚝딱 한솥 비웠습니다! 꼭 만들어보세요σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ 재료 [솥밥] 쌀 2컵 육수 2컵 [가쓰오부시 표고버섯 대파] 표고버섯 장어 쪽파 홍고추 [소스] 쯔유 간장 장어소스 미림 (또는 소주) 물 100ml요리 전 쌀은 씻어서 물에 30분간 불러줍니다.솥밥에 넣을 육수 만들기 물 3컵 • 가쓰오부시 한줌 • 표고버섯 2개 • 대파 한뿌리 넣어 팔팔 끓이다가 불 끄고 식혀두었어요.체에 거르면 육수 완성! 저는 #처음본명품민물장어 를 사용했는데 당일에 바로 잡은 장어를 손질해서 깔끔하게 배송해주시니까 너무 편리하고 좋더라구요🧡지이인짜 크죠🙊소금 찹찹 뿌려 껍질이 있는 면부터 구워줍니다!구울때는 시판소스 사용했어요. 소스를 발라 잘 구.. 2023. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
