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틱톡에서 무려 3700만 조회수를 찍은 구름빵,,, 저도 이렇게 좋아해주실지 몰랐어요 허허🥸 아래 레시피 자세히 적어볼게요! 💖
하얗고 폭신폭신한게 정말 구름같죠:)
만드는 재료도 방법도 엄청 간단해요!
재료
흰자 2개
설탕 1스푼
옥수수전분 반스푼
흰자 2개가 필요해요.
노른자가 절대 섞이지않게 흰자만 분리해서 준비하기🤍
설탕 한큰술 넣고
휘핑기로 단단하게 거품내줄거에요:)
전동휘핑기를 사용했는데 손으로도 가능은 하다고해요… 다만 팔이 빠질수도…🤓💦
이렇게 사진처럼 단단하게 머랭쳐주는게 정말 중요합니다. 어느순간 멈춰야해요! (봉긋해질때)
이때 옥수수전분 한큰술 넣어요:)
없다면 밀가루 한큰술로 대체해주세요.
생략 가능하냐고 많이들 물어보시는데 넣어야지 단단한 구름빵이 만들어지는데 도움되더라구요!
머랭이 꺼지지 않도록 스패츌라로 조심스럽게 섞어주기
종이호일 위에 올려서 최대한 동그랗게 만들어서 에어프라이어나 오븐에 140도 20분 구워주세요ฅ^•ﻌ•^ฅ
그럼 이렇게 완벽한 구름빵 완성입니다앙☁️
꼭 성공하세요σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡
@Stephaniekimchi 스테파니킴치
https://youtube.com/shorts/6t6565rXBj8?feature=share
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